喝出健康:食物保健茶飲260方

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其他題名:食物保健茶飲260方

作者:張燕立, 嚴松主編

出版年:2018[民107]

出版社:崧博

出版地:臺北市

格式:EPUB

附註:題名取自版權頁


內容提要
 
作者根據中醫“可食可藥、藥食同源”的理論,將日常常見的食物經過巧妙而有針對性地選擇,制作成飲料(成為茶飲),分5大類進行了詳細介紹,包括果品茶飲、蔬菜茶飲、麥豆雜糧類茶飲、花卉茶飲、動物和水產類茶飲,每類又分若干品種,對每個品種的性味、功能、主治、功效等逐一簡介,并根據其功能配有相應適合人體健康的飲用配方,每個配方從原料、制作、功效方面分別作了詳細的介紹。所用原料取材方便,沖泡制作簡單,科學性強,實用性好,并均有獨特療效。
 
本書適合廣大讀者特別是中老年人閱讀。

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